aliments de base

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• Aliments — Nourriture La nourriture, ou l aliment, est un élément d origine animale ou végétale (parfois minérale), consommé par des êtres vivants à des fins énergétiques ou nutritionnelles. On parle alors d alimentation. Les éléments liquides utilisés dans …   Wikipédia en Français

• Aliment De Base — Le pain considéré comme un aliment de base dans les civilisations occidentales …   Wikipédia en Français

• Aliment de base — Le pain considéré comme un aliment de base dans les civilisations occidentales …   Wikipédia en Français

• Liste de mets à base de pomme de terre — Plats à base de pommes de terre De très nombreux mets à base de pomme de terre sont préparés dans les diverses cultures. La pomme de terre, qui est l un des principaux aliments de base de l humanité, est largement consommée dans tous les pays du… …   Wikipédia en Français

• ALIMENTAIRE (COMPORTEMENT) - Aliments de l’homme — «Tout ce qui est capable de réparer la perte des parties solides ou liquides de notre corps mérite le nom d’aliments» (Lemery, 1702). «On appelle aliment toute substance non toxique capable de satisfaire aux besoins nutritifs de l’organisme,… …   Encyclopédie Universelle

• Hygiène des aliments — L hygiène des ustensiles de cuisine est un premier pas L hygiène des aliments comprend un certain nombre de routines à suivre lors de manipulation des aliments dans le but de prévenir des atteintes potentielles à la santé. Les aliments peuvent… …   Wikipédia en Français

• Les aliments génétiquement modifiés et le commerce international — Guerre commerciale au sujet des organismes génétiquement modifiés L’Union européenne et les États Unis sont en profond désaccord au sujet de la réglementation européenne sur les organismes génétiquement modifiés (OGM). Selon les Américains, elle… …   Wikipédia en Français

• Déshydratation des aliments — Déshydratation La déshydratation est la perte ou l élimination de l eau d un corps. Cette dernière peut être partielle ou totale. Toutefois le terme de dessiccation est plus utilisé pour parler de déshydratation totale, notamment dans le domaine… …   Wikipédia en Français

• Liste de mets à base de volailles — Les mets à base de volailles sont préparés de diverses manières dans de très nombreuses cultures. Le poulet est l une des viandes les plus consommées parce que peu dispendieuse. La caille, le pigeon, la pintade, le canard, la dinde et l oie sont… …   Wikipédia en Français

• Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 …   Wikipédia en Français

• Cuisine japonaise — La cuisine japonaise peut être définie comme la cuisine traditionnelle du Japon, appelée en japonais nihon ryōri (日本料理, nihon ryōri?). Elle est constituée de viandes ou de poissons, de riz ou de nouilles, de légumes et d algues, généralement… …   Wikipédia en Français